Sabor a ciencia
Consigue los materiales y experimenta haciendo tu propio jarro de yogur. Este videoexperimento complementa la sección Feria de Ciencias de la edición impresa de la revista Mis Amigos (mayo 2017, pp. 12, 13).
Materiales:
- 1 Litro de leche
- 1 Pote de yogur natural
Procedimiento:
1. Calienta la leche hasta que hierva. Pide ayuda a un adulto.
2. Cubre la leche hervida con una servilleta de tela y deja que se enfríe hasta que quede tibia.
3. Agrega el yogur en la leche tibia y mézclalos.
4. Tapa otra vez el recipiente con una servilleta y guárdalo, colócalo en un lugar seco por 8 horas.
5. Endulza la preparación con miel, azúcar mascabaao o dátiles licuados.
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