Pequempanadas

Consigue los ingredientes y sigue paso a paso hasta que logres elaborar tus propias “Pequempanadas”. Este video-receta complementa la sección Cucharas y ollas de la edición impresa de la revista Mis Amigos, (febrero 2017, pp. 22, 23).

Ingredientes

Masa:

• 1 ½ de harina
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharada de levadura en polvo (20g)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de agua (aproximadamente)

Relleno:

• 1 taza de aceitunas
• 250 g del queso que más te guste
• ½ pimiento/morrón

Procedimiento

1. Primero será necesario que un adulto prepare la masa.
2. Arma pequeñas bolitas con la masa.
3. En una fuente con aceite espera a que los bollitos leuden unos 10 minutos. Puedes cubrirlas con un repasador limpio.
4. Estira cada una de las bolitas.
5. Rellena la masa con las aceitunas, queso y morrón.
6. Cierra la pequempanada haciendo un repulgue (que un adulto te enseñe).
7. Decora con orégano (opcional).
8. Que un adulto coloque la preparación en el horno caliente por algunos minutos.