Bombones de coco

Este video-receta complementa la sección “Cucharas y ollas” de la edición impresa de la revista Mis Amigos, (julio 2017, pp. 28, 29).

Ingredientes para la biomasa

• 4 bananas o plátanos verdes
• Agua

Ingredientes para los bombones

• ½ tza de biomasa de banana
• ½ tza de coco rallado
• ¾ tza de jugo de ananá (piña) o leche de coco
• 3 cda de azúcar integral (mascabo)
• Aceite de coco (opcional)
• Coco rallado para untar

Procedimiento para la biomasa

1. Coloca las bananas bien lavadas en una olla con mucha agua.
2. Pide a un adulto que las cocine.
3. Espera a que hierva durante 10 minutos.
4. Apaga el fuego y deja reposar 20 minutos.
5. Quita las cáscaras y pasa las bananas por la licuadora. Si es necesario agrega agua.
¡Lista la biomasa!

Procedimiento para los bombones

1. Mezcla todos los ingredientes.
2. Guarda la preparación en la heladera por un día.
3. Unta tus manos con agua o aceite de coco.
4. Arma muchas bolitas y pasa cada una por el coco rallado.
¡Disfruta de tus deliciosos bombones!