Receta: Sándwich caprese

Este video-receta complementa la sección “Cucharas y ollas”. Aprenderás a preparar tus propios sándwiches. También puedes encontrar esta receta en la edición impresa de la revista Mis Amigos, (julio 2020, pp. 22 y 23). Disfruta de todas nuestras preparaciones, aquí.

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan integral.
• 200 gr de queso blanco o ricota.
• 16 hojas de albahaca.
• 2 tomates cortados en rodajas.
• Orégano.
• Sal.
• Aceite.

Procedimiento

1. Unta con gotas de aceite cada una de las rebanadas de pan.
2. Para armar cada sándwich coloca una rebanada de queso, 4 hojas de albahaca y 2 rodajas de tomate. Condimenta con sal.
3. Tapa el sándwich con otra rodaja de pan, dejando la parte con aceite para afuera.
4. Coloca el sándwich en una sartén antiadherente y dóralo de ambos lados.
5. Usa fuego moderado para que el queso no salga del sándwich.
6. Para finalizar espolvorea con orégano en la cara de arriba del sándwich.

¡Listo para disfrutar!