Tortitas de banana

Este video-receta complementa la sección “Cucharas y ollas” de la edición impresa de la revista Mis Amigos, (octubre 2017, pp. 22 y 23).

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 tza de pasas de uvas y dátiles
• ½ tza de avena
• ½ tza de aceite de coco
• 2 huevos
• 1 ½ tza de harina leudante
• 1 pizca de sal
• Agua

Procedimiento

1. Pasa todos los ingredientes por la licuadora.
2. Coloca la mezcla en diferentes moldes.
3. Decora con pasas de uva y dátiles.
4. Pide a un adulto que lleve la preparación al horno a 180º por 30 minutos.

¡Delicioso! ¡Sin azúcar y sin lactosa!